AFEO (associació de dones evangelistes d'Oussouye), és un grup de dones decidides a treballar, que es dediquen a transformar els fruits locals en sucs i confitures, per treure-les al mercat.
En primer lloc s'ha de valorar el fet que la dona vulgui emancipar-se profesionalment, ja que, en aquesta societat, és l'home qui pren la responsabilitat econòmica de la família, deixant en segon lloc el protagonisme de la dona.
Ara fa uns cinc anys i gràcies a una agrupació canadenca, varen aconseguir els fons suficients per a realitzar una formació que les prepararia per a poder engegar aquest projecte. També les ajudaren econòmicament per a començar a construïr les infrastuctures. El projecte, però, quedà abandonat sense ser acabat i deixant les dones amb el material mínim per a poder desenvolupar la seva tasca.
El passat mes d'octubre (2008), tingué una reunió entre AFEO i Africània, que serví per apropar punts de vista i per a què elles ens exposessin les mancances a tractar. Llavors decidírem dividir el projecte en tres parts:
La 1ª, constava en construir una tanca que delimités el perímetre de la propietat per protegir-la de l'entrada d'animals, i d'aquesta manera, poder utilitzar la terra per a conrear elles mateixes les matèries primeres. D'aquesta manera, hi hauria un major benefici, ja que s'estalviarien la compra de molta fruita. Aquesta part del projecte va ser acabada el passat mes de juny (2009).
La 2ª, que tindrà lloc a partir del mes d'octubre, constarà en habilitar i equipar les instal.lacions ja construides. Aquestes instal.lacions, consten d'un local dividit en: una sala principal, una cuina i dues habitacions, de les quals, la cuina, és la única que està equipada. La sala principal serà equipada com a botiga, per a poder oferir un servei óptim als clients. I a les habitacions s'hi col.locaran el material necessari per a tenir les matèries primeres en bon estat, en una, i per a poder emmagatzemar el producte acabat d'una manera pràctica i segura, a l'altra.
La 3ª, té com a finalitat la construcció de dues habitacions a la part del darrere de les instalacions, que serviria com a vestuaris i d'altres finalitats personals de les treballadores. S'ha de tenir en compte que les dones es desplacen a diari des de diferents pobles i passen tota la jornada en aquestes instal.lacions.
Per acabar, es tindran en compte d'altres detalls com; la compra d'un grup el.lectrògen, que permetria la continuitat en la seva feina tot i els talls de llum, freqüents en aquella zona. La compra d'una màquina segelladora, que s'utilitza per tancar les bosses dels sucs d'una manera ben neta. Instal.lar una aixeta a la part exterior de la cuina, per facilitar la feina de rentar els fruits, així com el material abans de fer-lo entrar a la cuina, i d'altres petits detalls que anirem exposant a mesura que els anem realitzant.
Per a poder veure les imatges del projecte, us facilitem el link;
http://www.youtube.com/watch?v=9CZPk4hFS8I
